Senin, 06 September 2010

Nasi goring bakso sapi

Bahan :

2 piring nasi

1 siung bawang putih

3 bawang merah

2 buah cabai merah, dihaluskan

1 sdm pasta tomat/ saus tomat

1 batang daun bawang

1 butir telur, kocok

100 gr daging ayam, dipotong dadu kecil-kecil

50 gram udang, dikupas

5 bakso

1 sdm minyak goring

2 sdm minyak wijen

merica bubuk sesuai selera

garam sesuai selera

Cara membuat :

· Panaskan minyak goring dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai merah sampai harum baunya.

· Masukkan ayam, udang dan bakso, aduk sebentar sampai agak matang

· masukkan, aduk-aduk hingga telur pecah-pecah matang

· Masukkan nasi putih, saus tomat, garam dan merica, aduk sampai rata dengan bumbu

· Dihidangkan dengan di hias sesuai selera

Tidak ada komentar: