Nasi Goreng Seafood

Bahan :

· 1 piring nasi putih

· 100 gram kismis

· 3 ekor cumi, bersihkan lalu iris-iris kecil

· 8 ekor udang, kupas bersihkan

· 8 ekor kerang, bersihkan

· 5 buah bakso ikan, potong dadu

· 1 bawang Bombay, cincang

· 3 siung bawang putih, iris halus

· 1 sdm pasta tomat

· 1 sdm air jeruk nipis

· 2 sdm minyak goring

· 2 sdm saus tiram

· 2 sdt peterseli cincang

· ½-1 sdt garam

· ½ sdt merica

Cara membuat :

· Panaskan Minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga berbau sedap.

· Masukkan irisan cumi, udang dan potongan bakso ikan aduk sebentar.

· Masukkan nasi, pasta tomat, kismis, saus tiram, air jeruk nipis, peterselli cincang. aduk-aduk sampai rata.

· beri garam dan merica, aduk rata

· Angkat dan cetak nasi goring dalam mangkuk, hidangkan bersama irisan tomat lain.